智慧的老闆娘 2.0版
107年4月9日星期一,是餐廳例行召開工作檢討會的日子,這次的議題有一件是外場兩位同仁和外籍助理一共三位,要如何排班負責每天協助廚師在倒完廚餘後,提著水桶做Rinse 的動作好把廚餘倒乾淨一點,接下來是將廚餘桶清洗乾淨並 […]
107年4月9日星期一,是餐廳例行召開工作檢討會的日子,這次的議題有一件是外場兩位同仁和外籍助理一共三位,要如何排班負責每天協助廚師在倒完廚餘後,提著水桶做Rinse 的動作好把廚餘倒乾淨一點,接下來是將廚餘桶清洗乾淨並 […]
107年3月26日在工作檢討會結束前,餐廳的老闆娘N君要求所有同仁每天早上在吃員工餐之前,都必須聚集在餐桌,大家一起喊出「愛的提醒765(每個人都會出錯,出了錯請提醒,不要用盯的)」,好提升全體員工的向心力。 隔天早上來
107年4月13日,大家照例在吃員工餐前唸兩次「愛的提醒765(每個人都會出錯,出了錯請提醒,不要用盯的)」,隨後老闆娘N君說:「我今天買了一顆馬鈴薯,後來發現裡面是壞掉的……。」接下來,大家七嘴八舌地討論,有人說菜販為
107年4月初某一天,妻子倩婷的好朋友W君全家人(兩大三小)從台北來竹北拜訪我們,中午用過餐後,大家就到社區前面的大型兒童遊戲場玩耍。一開始,兩個男孩(小一、中班)玩得很高興,沒想到幾分鐘後,小一的哥哥跑來W君面前告狀,
107年3月28日早上我來到餐廳,看到外場的同仁正在包水餃,要做為當天早上的員工餐,不過我也看到老闆娘N君正在剝花枝,代表當天有一批花枝要做切割。我想了一下,決定要做花枝切割的工作,於是我準備了菜刀跟砧板……,這時候,砧
107年4月10日在吃員工餐時,因為老闆娘N君外出買廚房的工具,會晚一點回來,因此她交代內場的領班A大廚先招呼大家吃員工餐,免得飯菜冷掉了。開始用餐前,所有同仁都聚集在餐桌旁,等著要唸「愛的提醒 765」。因為平常都是由
看過上述A君的公婆,還有學員老媽媽的故事之後,我更加確認一件事,那就是世界上每個人都是運用”自以為是”的方式在尋求快樂,只不過有些方式是短暫的、輕易得到的、有副作用的(台語說的「爽到你甘苦到我」),有些則是長久的、必須付
我記得工作坊裡面有個實例,某一次上課時,有一位駝著背、拿著柺杖的老媽媽,陪著自己的女兒來參加,目的是照顧幾個孫子,好讓女兒可以專心聽課。課後,老媽媽走到我旁邊,表示要向我諮詢時,我有點吃驚,當然還是表示歡迎提問,她說:「
課程結束後,H君詢問我:「前幾天在家庭聚會中,婆婆當著我公公的面跟子女們抱怨公公近幾年迷上了網路和手機,大部分時間都掛在上面,不知道是在追劇還是在玩遊戲,而且公公也不願意跟婆婆討論或分享他在迷什麼?婆婆問大家:『我該怎麼
何謂夫妻間「良好、親密的溝通」呢?我個人大膽地提出一個客觀性的指標,那就是兩個人都可以在對方面前,很清楚地用言語訴說自己的壓力、困境、各種情緒,甚至是”無能”的感覺,而不必擔心會被對方看輕、嘲笑、諷刺……,這很像是聖經在