107年5月4日早上，爐子師傅已經把員工餐煮好，大家正準備吃飯時，我突然聽到外場的同事Q君很不高興地大聲說：「你看到，不會自己去打，叫我幹什麼！」我嚇了一跳，接著仔細觀察，原來是內場的D廚師看到一隻蒼蠅在飛，於是開玩笑地對Q君說：「有蒼蠅喔，妳還不快去打！」沒想到這句話瞬間惹火了Q君，於是她大聲回應。
接下來，老闆娘N君按往例，在吃員工餐前帶領大家唸兩次「愛的提醒765（每個人都會出錯，出了錯請提醒，不要用盯的）」，目的是期待每一位員工都養成良好的溝通習慣。
我接著表示，針對剛剛的人際衝突，我正好來做個提醒！我表示，如果想要開玩笑又不會擦槍走火，必須有兩個前提，首先是知道對方對於玩笑的尺度為何？例如平常時間，某乙叫某甲“死胖子“，某甲不以為意，可以接受。
其次是知道對方當時的心情為何？也就是說，某甲原先對於玩笑可以接受到A程度（例如某甲平常被某乙稱呼為“死胖子“，他不介意……），可是某一天，某甲剛被老闆痛罵一頓、前一晚跟老婆吵架、摯愛的親人剛過世……，或是剛被無預警觧僱，這時候如果某乙叫他“死胖子”，說不定某甲就會發飆，甚至動手痛打某乙一頓……。
如果上述兩個前提沒弄清楚，那麼「開玩笑」會演變成擦槍走火，就不令人意外了。
內場的領班A大廚接著表示，時代確實不一樣了，老實說，以前的廚師，確實是沒讀什麼書，當時外場的服務生，通常知識水平也不高，所以當時大家整天插科打諢、習慣講有顏色的笑話，算是常態。
不過時代改變了，大家不僅知識水平提高、自我意識高漲，如果再隨便講話、隨意開玩笑，真的會出問題。他還舉例說明，他喜歡玩手遊，如果有玩家隨便批評別人很不會玩、動作遲鈍，因而在遊戲畫面貼出「你笨呀、白痴呀」，很可能會被對方截取畫面，然後提告「侮辱罪」！
我還想起A大廚跟餐廳大老闆娘M君之間，曾經因為開玩笑而引發的傷害。多年前某個假日，餐廳的生意非常好，M君為了催菜而走進廚房，開玩笑地對A大廚說：「你是不是老了，手腳變慢了！」這句話聽在A大廚心裡，簡直是氣炸了，心裡的OS是：「我連續炒了好幾個鐘頭的菜，熱到全身流汗，連內褲都濕透了，妳竟然在那裡說風涼話……。」
幾年後，M君罹患了癌症，雖然手術切除了病灶，不過一段時間之後，癌症疑似復發了。有一天大家在吃員工餐時，M君表示她的癌症指數不斷地升高，醫院的乳房外科醫師已經幫她做了電腦斷層跟核磁共振攝影，都看不到病灶，所以安排了正子攝影。
A大廚問：「指數是高到多少？」
M君說：「七百多。」
A大廚開玩笑地說：「指數不是越高越好嗎，最好是破萬點！」
M君表情凝重地回說：「癌症指數一直升高，暗示著腫瘤可能復發，我心裡已經夠緊張了，你還這樣說！」
………………
於是我對餐廳同仁表示，日常生活中，除非願意花時間確認上述兩個前提，否則「開玩笑」真的容易插槍走火、引起衝突。
我也想起聖經在雅各書3：2教導我們說：『原來我們在許多事上都有過失；若有人在話語上沒有過失，他就是完全人，也能勒住自己的全身。』
（未完待續……）