105年6月，某一天中午在吃餐廳員工餐時，桌上出現了一盤南瓜料理，大老闆M君用著有點詭異的笑容對著我、還有幾位五十歲以上的男員工說：「你們多吃一點南瓜！」我有點白目地問她：「為什麼要多吃南瓜呢？」
M君答說：「因為南瓜對上了年紀的男人很好，可以減少攝護腺癌的發生，電視上的健康教室都這麼說！」聽完她的說明，其他的女員工都放聲大笑，因為她們都知道M君是因為討厭吃南瓜，才故意找理由的。
我打破砂鍋地再問M君，為什麼會討厭南瓜，她說：「小時候家裡種了許多南瓜，小孩子不僅要下田幫忙搬很重的南瓜，三餐還常吃南瓜。」
我繼續問：「你家種那麼多南瓜，都拿去市場賣嗎？」她說：「沒有拿去賣，其實都是拿去餵給豬吃的！」
聽到這裡，大家面面相覷，沒有人動筷子去夾桌上的南瓜。
我正要想如何打破令人尷尬的氣氛，突然上帝給了我一個靈感，於是我說：「我們的員工餐不是也常常吃地瓜葉嗎！幾十年前，它也是給豬吃的，可是地瓜葉現在已經變成X葉餐廳知名的台式料理了，要花不少錢才能吃到。
南瓜大概也一樣，現在已經變成養生的食材了，不管是中式還是西式料理！換句話說，大家經過數十年的工作打拼和醫學研究，終於發現原來豬吃的東西，都是好東西！」
聽完我的說明，大家笑成一團，桌上的氣氛頓時變輕鬆了！
事後我仔細想，問題是出自於人們的論斷，論斷給豬吃的就不好，給人吃的就很好。我再仔細思考，其實所有的食物都是好的，因為聖經在創世紀裡記載著神說：【地要發生青草，和結種子的菜蔬，並結果子的樹木，各從其類，果子都包著核，事就這樣成了……神說：看哪，我將遍地上一切結種子的菜蔬，和一切樹上所結有核的果子，全賜給你們作食物。】也就是說，不管人們今天吃的是高檔的松露料理，還是平價的地瓜葉、南瓜料理，都是很好的，都是上帝創造並賞賜給人們的，所以基督徒會做餐前的謝飯禱告，感謝天父賜下桌上的食物，是很自然的習慣！
106年4月，我在網路上看到「日本人用餐前所說的那句話（i ta da ki ma su），並不是我們想的「我開動了」意思那麼簡單，包含的意義讓人萬萬想不到竟是……」，於是我好奇地點閱，作者表示我們都知道日本人在吃飯之前，大家會雙手合十，說一聲「我開動了」，這一句話，到底是什麼意思呢？其實這句話翻譯的並不精確，它在日語中是一個”謙語詞”，意思是「領受、蒙賜」，日本人希望大家記住食物得來不易，所以用餐前說那句話，是在感謝自然的餽贈，所以「我開動了（i ta da ki ma su）」更準確的翻譯其實是「我領受了」。
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看過上述內容，讓我再一次確信，基督徒會做餐前的謝飯禱告，感謝天父賜下桌上的食物，是很自然的習慣！